Pera

La producción mundial de pera está fijada en 18 millones de toneladas, de los que más de dos millones se concentran en Europa. China aparece como el primer productor con más de 13 millones de toneladas que se dirigen casi exclusivamente a su mercado doméstico.

CALENDARIO DE DISPONIBILIDAD

España es el cuarto productor más importante de Europa al superar casi siempre las 300.000 toneladas, aunque ha vivido años de una producción mayor.

Italia es el jugador más importante en el negocio de la pera en Europa y la que marca parte de las tendencias, junto a Bélgica y Holanda, que apuestan decididamente por la pera Conferencia.

El consumo de pera se ha debilitado en los últimos años y ha pasado a ser una fruta consumida por los países productores. De hecho, España es uno de los grandes consumidores europeos.

CONSUMO DE PERA EN EUROPA

KILOS PER CAPITA

PORTUGAL 9,1
ITALIA 6,3
ESPAÑA 5,5
FRANCIA 5,2
HOLANDA 4
ALEMANIA 3,4
BÉLGICA 3,2
REINO UNIDO 2,6